Grupo Nonnos
Nosso case próprio: da estratégia ao prato
De casa tradicional a operação digital de referência
O Case Próprio representa a aplicação completa da metodologia NF Digital Sales em uma casa gastronômica real. Por meio de branding, tráfego pago, menu engineering e treinamento de time de sala, transformamos a operação em uma máquina de crescimento previsível.
Nossa Estratégia
Posicionamento Premium Acessível
Criamos uma proposta de valor que une qualidade premium com preços justos. O foco está na experiência e nos ingredientes, não no luxo artificial.
Marketing de Conteúdo
Cada prato tem uma história. Nosso Instagram não vende burgers — vende experiências, tradições familiares e autenticidade.
Performance Digital
Campanhas otimizadas no Google e Meta, com foco em conversão e ROI. Testamos diferentes criativos semanalmente.
Programa de Fidelidade
Sistema gamificado que aumenta a frequência de compra e gera dados valiosos sobre comportamento do cliente.
Linha do Tempo
Conceito
Abr 2025Hamburgueria delivery autoral para validar o método NF na prática
Branding
Criação da marca: naming “Nonnos” (avô em italiano) e identidade visual
Lançamento
03 Set 2025Inauguração da operação delivery em Marília/SP
Crescimento
R$166 mil e +7 sold outs no primeiro mês de operação
Nonnos Greens
Segunda marca dos mesmos donos, criada para atender o público wellness em crescimento — aproveitando a estrutura já existente para aumentar o faturamento sem aumentar os custos na mesma proporção
Nonnos Burguer
A operação original do Grupo Nonnos: hamburgueria delivery autoral criada para validar o método NF na prática, lançada em Marília/SP — R$166 mil em faturamento e +7 sold outs já no primeiro mês de operação.
Nonnos Greens
Uma segunda operação dos mesmos donos do Nonno's, criada para atender o público wellness em crescimento: uma dark kitchen 100% delivery com saladas assadas, wraps e bowls, aproveitando a estrutura já existente para aumentar o faturamento sem aumentar os custos na mesma proporção.
Quem faz acontecer
Gustavo Doretto
Responsável por cuidar do ecossistema Nonno's
Quem cuida da cozinha, da receita e do padrão do ecossistema Nonnos.
NF Digital Sales
Aceleradora de restaurantes e deliveries
Responsável por gerar crescimento em vendas e manter a marca forte digitalmente, frente à concorrência.
Conheça nosso ecossistema
Nonnos Burguer
Marca do Grupo Nonnos
Hamburgueria delivery autoral, a operação original do grupo.
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Aplicamos as mesmas estratégias que funcionaram para nós nos negócios dos nossos clientes.
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